이제 튀김 보조 장치가 필요한 진짜 이유,
8만 7천명의 치킨집 사장님들을 위한 제품 그 제품을 만들어 보급 합니다.
안녕하세요,
무제컴퍼니 대표 입니다.
이 글은 현장에서 매일같이 기름 앞에서 땀 흘리는 사장님들과
치킨집 창업을 준비하는 예비 사장님들께 전하는 글 입니다.
통닭, 치킨, 통구이 등 치킨은 누구나 좋아하지만, 튀기는 건 누구나 힘들죠, 자영업을 하면 가장 먼저 깨닫은 사실은, 튀김은 정말 단순하지만 복잡한 작업이라는 겁니다.
기름 온도 유지, 시간 맞추기, 손으로 계속 흔들기, 손님은 줄서고, 조리는 밀리고,,,,
결국 매장 운영의 효율과 품질, 그리고 사람의 체력까지 모두 이 튀김기 하나에 달려 있었습니다.
저는 사람이 너무 힘들어지기 전에 바꾸지 않았습니다.
- "사람이 하면 되지"
- "지금도 괜찮은데, 나 말고 다른 기업이 로봇으로 해결 해 줄꺼야"
하지만 어느 날 어느 모 대표님과의 이야기 중 튀김기 앞에서 고정된 자세로 반복 작업을 하는 걸 보며 생산성이 아니라 사람의 건강과 피로가 먼저 걱정되었습니다.
그때 생각 했습니다. "이 작업은 꼭 사람이 해야 할까?"
8만 7천 치킨집을 위해 실용적인 튀김 보조 장치, 우리가 만들었습니다.
이 장비는 거창한 로봇도 아닙니다!
지금 쓰고 계신 린나이 튀김기에 그대로 부착해서, 설정한 시간에 따라 자동으로 바구니를 위, 아래로 반복 움직여주는 보조 장치 입니다.
- 튀김 품질이 일정하게 유지되고
- 사람이 튀김기 앞을 떠날 수 있게 되고
- 손목 통증도 줄고, 실수도 줄여 줍니다.
- 설치 5분, 가격은 100만원대
한 달 인건비보다 적은 돈으로 매일 반복되는 작업을 덜 수 있습니다.
이런 분들께 꼭 필요 합니다.
치킨 프렌차이즈 또는 1인 매장을 운영하시는 분
창업 준비 중인데, 조리 인력 확보가 걱정이신분
매일같이 기름 앞에서 반복 작업이 힘드신분
바쁜 시간대에 조리 속도와 품질이 걱정되시는 분
우리 제품 "튀김 보조 장치" 도입 전,후 비교
| before | after |
|---|
하루 튀김 작업 시간
| 평균 4시간
| 1시간 이하
|
튀김 실패율
| 10% 이상
| 3% 이하
|
직원 피로도
| 매우 높음
| 확연히 감소
|
인건비 부담
| 고정
| 유연 조정 가능
|
우리의 튀김 보조 장치는 생산성이 아니라 사장님들의 시간을 돌려드립니다.
지금까지 사장님 혼자 짊어지고 있던 작업의 무게, 책임의 무게를 무제컴퍼니의 기술이 함께 나누겠습니다.
이 장비 하나가, 사장님의 주방 운영을 완전히 바꿔 놓을 수 있습니다.
이제 튀김 보조 장치가 필요한 진짜 이유,
8만 7천명의 치킨집 사장님들을 위한 제품 그 제품을 만들어 보급 합니다.
안녕하세요,
무제컴퍼니 대표 입니다.
이 글은 현장에서 매일같이 기름 앞에서 땀 흘리는 사장님들과
치킨집 창업을 준비하는 예비 사장님들께 전하는 글 입니다.
통닭, 치킨, 통구이 등 치킨은 누구나 좋아하지만, 튀기는 건 누구나 힘들죠, 자영업을 하면 가장 먼저 깨닫은 사실은, 튀김은 정말 단순하지만 복잡한 작업이라는 겁니다.
기름 온도 유지, 시간 맞추기, 손으로 계속 흔들기, 손님은 줄서고, 조리는 밀리고,,,,
결국 매장 운영의 효율과 품질, 그리고 사람의 체력까지 모두 이 튀김기 하나에 달려 있었습니다.
저는 사람이 너무 힘들어지기 전에 바꾸지 않았습니다.
하지만 어느 날 어느 모 대표님과의 이야기 중 튀김기 앞에서 고정된 자세로 반복 작업을 하는 걸 보며 생산성이 아니라 사람의 건강과 피로가 먼저 걱정되었습니다.
그때 생각 했습니다. "이 작업은 꼭 사람이 해야 할까?"
8만 7천 치킨집을 위해 실용적인 튀김 보조 장치, 우리가 만들었습니다.
이 장비는 거창한 로봇도 아닙니다!
지금 쓰고 계신 린나이 튀김기에 그대로 부착해서, 설정한 시간에 따라 자동으로 바구니를 위, 아래로 반복 움직여주는 보조 장치 입니다.
한 달 인건비보다 적은 돈으로 매일 반복되는 작업을 덜 수 있습니다.
이런 분들께 꼭 필요 합니다.
치킨 프렌차이즈 또는 1인 매장을 운영하시는 분
창업 준비 중인데, 조리 인력 확보가 걱정이신분
매일같이 기름 앞에서 반복 작업이 힘드신분
바쁜 시간대에 조리 속도와 품질이 걱정되시는 분
우리 제품 "튀김 보조 장치" 도입 전,후 비교
우리의 튀김 보조 장치는 생산성이 아니라 사장님들의 시간을 돌려드립니다.
지금까지 사장님 혼자 짊어지고 있던 작업의 무게, 책임의 무게를 무제컴퍼니의 기술이 함께 나누겠습니다.
이 장비 하나가, 사장님의 주방 운영을 완전히 바꿔 놓을 수 있습니다.